瑞典餐饮业逐步恢复正常运营

瑞典《晚报》6月29日报道，本周一，瑞典政府和公共卫生局宣布，瑞典将继续放宽限制，并于 7 月 1 日进入开放社会第二阶段。由于病毒感染传播率已开始下降，从 7 月 1 日起，餐厅开始正常营业。八位客人可在室内同桌而坐，代替之前的四位。餐厅的营业时间很可能会超过晚上 10：30。Lilla Ego 餐馆老板 Tom Sjöstedt 说:“这是一种令人难以置信的解脱。餐饮业在疫情期间受到重创，限制措施随着时间的推移而不断收紧。周一的消息出乎意料。”Tom Sjöstedt补充道，无论是在室内还是室外，聚会都仍然需要坐下来保持一米的距离。对于空间较小的餐厅来说，这是一个挑战。餐馆老板 Tareq Taylor表示，餐厅的重新开放表明目前的感染率很低，可以开始恢复社会的正常生活。在疫情期间，餐饮业的许多员工被迫离职，转向其他行业，导致寻找员工的难度增加。以前这是一个很大的挑战，现在就更加困难。Tareq Taylor 强调，希望看到政府努力确保该行业的平稳发展。最大的问题是政府将承担什么责任。无论什么样的政府上台，对于留下来的员工，必须提供安全保障措施。