通胀无碍法国人“一片吃心”过圣诞！这种礼物越来越受青睐

圣诞降至，今年在通胀和各种危机的压力下，法国人会不会也被迫“勒紧裤腰带”过节？

据法媒报道，一方面，从巴黎南郊的全球最大农产品批发市场行情看，在餐桌上，似乎法国人依然“吃心不改”。另一方面，在圣诞树下，法国人“办年货”与以往有些不一样。

通胀高企法国人圣诞“吃心不改”

法新社报道，巴黎南郊的Rungis批发市场号称是全球最大的新鲜农产品市场。尽管通胀高企，但批发市场的商户们并不认为顾客会在年底节庆期间勒紧腰带。

Rungis市场la maison Blanc海鲜铺老板Nicolas Rousseau说：“这是暴风雨（年底采购潮）前的平静。”年底节庆的营业额占该公司年度营业额的15%，每天可以卖出70吨生蚝。他介绍说，最畅销的3号牡蛎价格上涨了约5%，最大个的价格增幅约为15%。

他认为，在圣诞节“人们会购买一些好东西取悦自己，即使他们不得不少买一些”，或者小一点的生蚝。

今年肉禽的售价比去年大概高了25%。而且，禽流感导致的大规模预防性宰杀已经导致肉禽供应中断。“没有斑鸠我们就买乌鸦……有什么货我们都会进”，家禽店老板Bruno Courillon表示，今年消费者仍将有火鸡、珍珠鸡、小母鸡等大量产品供选择。

鹅肝供不应求。Bruno Courillon只收到了往年货量的10%：“我试着满足所有顾客的需求，每人都给一点……。”

高档食品店Masse house的经理Sacha Ravion说：“松露太贵了，餐厅已经不来买了。”由于西班牙的干旱，黑松露的产量下降了约30%。

Rungis市场的老板Stéphane Layani指出，成本也在飙升，有时导致批发价上升高达59%。批发商向媒体提供的价格涨幅不那么惊人，但仍然相当明显（增加25-40%）。

但Stéphane Layani坚信“12月生意会非常非常好”，因为“法国人不会放弃美食的”，他预言道。

预算缩水“办年货”省钱招数多

综合《巴黎人报》、Franceinfo、BFMTV和《西南报》（Sudouest）等法媒报道，今年圣诞，在高通胀影响下，法国人过节的平均预算总体上比去年还要稍高。但其实，不同的人群之间差异很大，特别是年轻一族为了省钱要绞尽脑汁。

今年法国人圣诞预算平均568欧元；其中圣诞大餐预算为127欧元，比2013年（177欧元）低了近3成。（图片来源：Franceinfo）

据Franceinfo报道，调研机构CSA在11月底发布的调查显示，法国家庭今年的圣诞预算平均为568欧元/人，比去年还要高出35欧元；其中最大部分——350欧元用来买礼物，然后是圣诞大餐——127欧元/人。

然而，将近十年前的2013年，法国人圣诞大餐的平均预算为177欧元（122欧元买吃的，55欧元买红酒和香槟），比今年高出了28%。

与此同时，年轻人的预算普遍要低得多——大概400欧元/人左右；而65岁以上法国人的预算为725欧以上。不同阶层家庭之间也有很大差异；声称节日采购时“不太考虑价钱”的家庭只有25%左右，比去年减少了6个百分点。

近日，《巴黎人报》记者来到上塞纳省（Hauts-de-Seine）的Villeneuve-la-Garenne商业中心，采访了几名正在选购圣诞礼物的顾客。

30多岁、家住巴黎北郊的厨师文森（Vincent）两手空空从玩具连锁店La Grand Recre出来，失望地对记者说，“什么都涨价了，比去年至少贵了5欧、10欧，”他的侄子写信给圣诞老人许愿要一套《火隐忍者》。他叹着气说希望能在网上买到，“但是如果网上也那么贵，我可能要去买二手的。”

21岁的管理专业大学生安德蕾（Andrea）打算送一枚戒指给妹妹。她在首饰连锁店Histoire d’Or逛了一圈，什么都没买。“我直接去他们的官网买，更便宜，选择也更多。”

50岁的社工助理芬妮（Fanny）和她20岁的女儿玛丽（Marie）一起来逛，她们今年的礼物清单只有一种——连帽卫衣（sweat-shirt），因为“价格没怎么涨，还是20欧元左右，还算合理。”

29岁、任企业公关部门负责人的雅妮斯（Yanice）坐在长椅上，正在用手机搜索网上的折扣优惠码，想给女儿买一双乔丹气垫鞋。她向记者分享了省钱的秘诀：“在网上搜一下，或者关注一些网红，有时候可以拿到7折的优惠。”

为了缓解荷包的压力，雅妮斯的家人今年还订下了一个“规矩”：圣诞聚会时每人只准备一份礼物，他们提前抽签决定谁给谁送礼物。雅妮斯认为这主意其实挺棒的，“不光节约，还可以避免有孩子眼红表兄妹的礼物更多。”

雅妮斯家族圣诞聚会还有另一条沿用了几年的规矩：被邀请者给主人家100欧元，这笔钱用来准备平安夜晚餐、饮料和圣诞当天的旿餐（brunch），“这样，如果有剩余让客人带回家时，心理上也比较坦然。”

70多岁的退休医疗助理娜蒂（Nadine）表示，她将一手包办圣诞晚餐，连树桩蛋糕也打算亲自动手，“绝对不买现成的”。

“圣诞老人”也送二手玩具？带旺旧货市场

在餐桌上，法国人可以选较便宜的材料自己煮；而在圣诞树下，只能买现成的礼物——大多是玩具，法国人又怎么节约呢？或许可以从生意兴隆的二手平台Easy Cash探得答案。

从去年11月至今年11月之间，Easy Cash网站的营业额涨了23%，而且平均购买金额也涨了28%。在全法各地的130家Easy Cash门店的生意同样火爆。

据《6000万消费者》称，今年新玩具价格上涨逾10%。法国连锁玩具店King Jouet的一份调查显示，48%的家长今年计划买二手玩具当圣诞礼物。顺应潮流的King Jouet，也把新开张的7家门店命名为“King Okaz（法语“二手货”ocassion的谐音简称）”。

超市集团Système U首席执行官谢尔舍（Dominique Schelcher）表示，集团旗下商店的玩具销售量总体减少了20%，Système U超市的减少了10%。他认为通胀确实影响了“客人购物的选择”。

与此同时，另一超市集团Leclerc在中部城市阿韦尔姆（Arverme）开设的二手店Leclerc oaccasions，最近几个星期的顾客越来越多，有来淘宝的人，也有来转卖闲置玩具或电玩的人。

店铺经理罗曼（Romain）称，万灵节（Toussaint）以来，光顾的人就多起来了，回收最多的4大类是“玩具、电子游戏、适合多人玩的聚会游戏（jeux de société），还有DVD”。

据他了解，来转卖旧货的客人中，有的为节约、腾出空间，也有人是为了支付月底的账单。

同样的，来淘二手货的顾客也越来越多，而这部分的客人大多是“手头不那么宽裕”的，“各个年龄段都有”。除了玩具，“当他们需要手机或平板，直接就去找二手的。”

在克莱蒙费朗的一家儿童用品旧货店Baby’s Troc每天门庭若市。在这里当了两年售货员的卡米尔（Camille）表示，接近圣诞，很多顾客来找二手的玩具，“特别是大件和木制的”，因为一般是圣诞才会赠送大件礼物，木制的又比较经用；有没有包装倒是其次。

卡米尔说，店里的玩具售价最低的只有全新的“二折”，平均也只有“四折到五折”。而且，店里会再给购买的顾客另一个优惠——假如他们有闲置玩具需要出售，将可获得+15%的收购价。

正在逛店的年轻妈妈弗朗斯（France）平时也几乎只买旧货，她开玩笑地说，“不要让我女儿听到——圣诞老人今年要送她二手的玩具和书”，当然，她表示等女儿大一点会解释给她听的，“我觉得没有必要什么都买新的，如果东西的状态还很好，那么让它有重生的机会，也可以减少污染。”