谁正从高通胀中获益？意大利折扣商“蚕食”大卖场

消费能力下降叠加物价持续上涨——这是意大利家庭在今年秋天面临的双重难题。持续走高的价格指数正在冲击意大利的家庭预算，因此，折扣食品店越来越受消费者的青睐，消费习惯的改变也促进了家庭收支的平衡。尼尔森最新调查数据显示，9月份意大利折扣店营业额飙升超过10%。意大利食品零售商联合会负责人多纳泰拉·普兰波里尼表示，“折扣店正在‘蚕食’超级市场和大卖场的市场，而这一趋势正在加快。”

7月折扣店的销售额增长12.3%

综合意大利《24小时太阳报》、安莎社报道，众所周知，折扣店是食品零售业中为数不多的能够增加销售商品量的渠道。在2022年1月至8月期间，相关“低成本市场”的销售量与去年同期相比增长了近3个百分点。意大利国家统计在其最新的调查中也发现了这一趋势：7月份，折扣店的营业额增长了12.3%，比大卖场和超市渠道都至少多了5个百分点。

对未来的恐慌和对购物的节约

随着经济形势的走弱，折扣店正越来越成为“丧失购买力”的意大利人的“必经之路”。普兰波里尼表示，“随着经济不确定性的增加以及受到疫情和能源危机等因素的影响，人们对未来的形势愈加担忧，并试图节省开支。此前，在2009年的经济危机时也是如此。随着家庭账单的增长，折扣店的销售额也将迎来增长。”

此外，调查机构Ref Ricerche在最新发布的经济报告中也已经开始注意到意大利家庭支出构成的显著变化，即对更昂贵物品（在食品和能源产品领域）的需求开始放缓，减少了购买食品的数量，并更多地购买折扣商品加。分析指出，鉴于通货膨胀的涨幅已经达到令人担忧的程度，这种趋势可能注定会在今年下半年更加突出。

通胀与账单飙升成为导火索

“一段时间以来，折扣店一直处于良好的健康发展状态，”普兰波里尼认为，最近的销售激增与高额的能源账单有着直接关系。“超市正在努力跟上通货膨胀的步伐，而这无疑对其销售额造成了负面影响，而折扣店的销售额则迎来了新一轮快速增长。”

意大利零售业联盟Federdistribuzione研究办公室的布塔雷利表示，“折扣店正在加速发展，这是肯定的。它正在吸引一个新的客户群，即优先寻求储蓄的人群，但这也许并不是一个长期的趋势。”简而言之，消费正在发生变化，但并非是人们不再重视质量。卡洛·阿尔贝托·布塔雷利坚持认为“折扣店的超市化”将在今后占据一定的市场份额：民众会因为折扣店越来越注重质量而选择它。

折扣店销售的周期性趋势

此外，普兰波里尼还谈到了折扣店销售的“周期性趋势”。目前，家庭的消费正在向折扣店转移，因为这是他们可以用来应对高企的通货膨胀的为数不多的“杠杆”。而一旦人们找到了应对能源危机的办法，他们将会重新选择更高质量的超级市场和大卖场。在观察意大利人未来的消费趋势的同时，意大利国家统计局评论道：“目前，折扣店的增长趋势无疑比其他市场更加强劲。”