今年的葡萄有点酸 ——香槟行业由于需求下降引发葡萄价格战

据《金融时报》8月24日报道，在经过数周紧张的谈判之后，法国埃佩尔耐地区的葡萄种植者和香槟酒生产者同意，由于面临萎缩的全球需求，他们将大幅削减今年葡萄收成。

曾经作为法国出口量最大的商品之一，香槟酒的出口量在疫情期间大幅缩减，原因是各国为防范疫情蔓延，关闭酒吧、餐厅等场所。今年预计全球香槟酒销售量将下降三分之一，达到2亿瓶左右，销售额约为33亿欧元，较去年的50亿欧元销售额明显减少。旗下拥有酩悦香槟和唐培里侬两个著名香槟品牌的路威酩轩集团表示，今年上半年，受法国和其主要市场国家“大封锁”的影响，该集团的香槟销量同比下降30%。

香槟酒的生产和销售由法国香槟地区的行业联合会负责管理，该联合会拥有超过1.6万个种植者和360个香槟酒生产者。其主要任务是保证香槟的质量以及对价格进行指导——不至于过高而失去消费者，也不至于过低导致香槟失去奢侈品应有的声誉。目前，香槟酒库存已足够未来四年的销量，多达14亿瓶。

最终，该地区的葡萄种植者和香槟酒生产者达成共识，每公顷葡萄收货不超过8000公斤，较2019年的收获减少22%，是35年来最低。若销量不增加，葡萄种植者在向香槟生产者交付葡萄一年后，才可以获得其中每公顷1000公斤的余额付款。

据香槟国际专业委员会相关人士介绍，香槟的销售季节性很强，通常全年过半销量集中在临近感恩节、圣诞和新年的3-4个月完成。但今后几个月疫情的发展和反弹有很大不确定性，将对香槟酒销售造成冲击。今年气候良好，葡萄质量上佳，香槟酒也将成为年份香槟。因此，作出减少收获的决定将导致一些葡萄腐烂在田地里，对种植者来说是很痛心的。