越南呼吁水果和蔬菜加工行业吸引投资，继续拓展国际市场

越南蔬菜协会秘书长Đặng Phúc Nguyên近日表示，越南水果和蔬菜加工行业正在寻求主要投资者。尤其是在产品包装和深加工领域，需要改进设备延长产品保存时间，提升产品价值。同时，当地企业需要逐步改进技术来满足市场的各种需求。

越南的农业生产主要以家庭式小规模农业为主，人工耕作，机械化耕种和加工十分有限。所以越南的出口农产品大多以原材料为主，价值低，利润也低。

根据越南农业和农村发展部（MARD）最新的统计数据，2020年前两个月，越南水果和蔬菜出口额估计为5.13亿美元，同比下降11.9%。2月份，越南国内市场各种蔬菜价格均出现了下跌，尤其是全国蔬菜中心南部大叻地区。

Nguyên表示，中国是越南农产品进口大国之一，由于中国停止采购，越南本地农产品出现了滞销。同时，当地业内人士表示，因为越南其他地区农民采取了与大叻类似的种植技术，国内蔬菜产量也出现了增加。此外，由于新冠病毒肺炎疫情的影响，往中国和柬埔寨出口蔬菜遇到许多困难，导致贸易商直接选择了放弃当地农产品。

上月初，由于中国边境通关困难，包括火龙果、菠萝蜜和榴莲在内的水果价格暴跌5-6倍。目前，部分边境已经恢复开放，同时越南企业刺激国内消费，水果价格已经开始恢复。

当地农产品行业人士表示，越南果蔬产业仍然过于依赖中国等传统市场。一旦这些国家的进口政策发生改变，将会严重影响到越南到当地企业和农民。对越南果蔬行业来说，调整国内市场，保证市场多样化十分重要。特别是拓展非洲、荷兰、美国和日本市场，避免对有限市场的过度依赖。

越南蔬菜协会统计数据显示，2019年越南对美国、泰国和非洲出口的水果和蔬菜出现向好趋势。在美国市场，越南芒果首次达到出口标准，为进一步出口其他水果提供了机会。非洲的进口需求也在增加，对于质量标准的要求也相对较低。泰国去年从越南进口了价值7494万美元的水果和蔬菜，同比增长66.3%。

Nguyên表示，欧盟议会已经于2020年2月12日正式投票批准了《欧洲-越南自由贸易协定》（EVFTA）和《投资保护协议》（IPA）。这将为越南企业拓展海外市场提供良好契机，协议生效后，企业将不再面临进口税的困扰。EVFTA和IPA协议的签订，势必将为越南果蔬企业扩大海外市场和深入全球价值链创造有利条件。

越南果蔬产业目前的问题主要是产品质量和竞争力。越南全国规模化的种植园集中种植只占不到20%，种植技术和病虫害防治管理尚未得到全面推广，产品供应、食品卫生和流程追溯性尚难以控制。Nguyên 介绍说，“这就使得越南就质量管理和食品安全管理问题与合作伙伴进行谈判时，遇到很多困难。这也是为什么许多国家对越南水果和蔬菜视而不见的原因。”