全球消费品企业以创新驱动增长

作为拉动经济增长的“三驾马车”之一，消费在中国经济高质量发展阶段愈发关键。波士顿咨询（BCG）在巴克莱全球消费品大会上的调研表明，全球主流消费品企业正各展智慧、韧性前行，这也为中国企业开拓国内外消费市场提供了诸多借鉴。

结合不同目标寻求发展

面对世界经济形势的不确定性，全球消费行业大企业对未来总体仍保持审慎乐观的态度，消费行业领导者聚焦长短期不同目标，即战术型和变革型目标来积极应对风险挑战。

“战术型”目标。企业更注重实现短期复苏目标，通过强化价值主张、推进增量创新、发力品牌建设、提升工作效率等举措，积极刺激市场需求来推动业绩增长。上述举措可保障企业在短期内保持市场份额与现金流稳定，经营风险有所降低，但要成功实施并实现目标，可能在短期内需要较大投入，对企业利润率造成压力，特别是实施效果不达预期的话，企业整体增长空间会更加受限。

“变革型”目标。企业更倾向于通过业务组合调整、运营模式变革、资本运作手段等，在中长期推动企业战略重构，进而重塑增长与盈利逻辑。这些举措执行风险相对更高，可能带来的短期波动也更强，但若变革成功，企业将迎来盈利水平和战略竞争力的跨越式提升。

关注行业消费热点问题

BCG的调研报告显示，当前，影响消费品行业发展的诸多外部因素中，有如下几点更为突出。

行业成本及通货膨胀加剧。从消费个体看，目前，多国通胀正不断挤压家庭消费预算，消费者在支出决策中愈发审慎，更倾向于选择高性价比产品。从企业看，原材料与运营成本居高不下，定价权持续走弱，叠加销量回升缓慢，行业利润率持续承压，整体复苏动能不足。头部企业正积极采取优化供应链、主动降本增效、调整价格包装架构等多元策略来加强应对。

消费偏好快速变化。消费者偏好的快速迭代对消费企业的市场敏捷反应提出了较高要求。当前，健康需求持续领跑，消费者对产品营养的关注度持续攀升。即食食品、定制化护肤和智能健康设备等细分领域需求显著增长，体现消费者愈发重视商品的便捷性、功能性、差异性。

数字技术、人工智能（AI）与电商发展。数字和AI技术通过帮助企业深度洞察消费需求、实现敏捷决策和精准市场触达等，已成为行业变革的核心驱动力。得益于数字赋能，电商模式快速发展，消费企业因此加速布局D2C模式，不断提高市场覆盖广度和用户互动深度。

关税壁垒与政策不确定性。关税壁垒高筑正从两方面拉高行业成本：一方面，推高铝材、钢材等包装材料成本；另一方面，加剧进口商品的综合成本负担，致行业利润率持续收窄。目前头部企业的共性策略是：加速关键产能本土化布局、实施动态定价策略来对冲、重构供应链网络以降低对单一市场的依赖等。

把握消费品类变化趋势

BCG调查发现，食品、饮料、家居及美容个护领域的头部企业展现出多个新的引领趋势。

如食品行业在“健康消费”理念引领下，正呈现四个特点：一是高蛋白食品赛道持续扩容；二是肠道健康正成为乳品创新的核心驱动；三是便捷型零食市场突破百亿规模；四是“清洁配方”革命加速推进，个别原料供应商通过微胶囊包埋技术，在实现配方减糖30%的同时，还能保持风味稳定。

再如饮料行业，通过“有酒无酒”“高端低端”的品类分化，呈现四大趋势：一是聚焦“适度饮酒”重塑产品组合；二是打造高端化酒类产品；三是通过即饮产品开辟市场新入口；四是健康养生驱动能量型饮料销量增长。

而家居及美容个护行业，在绿色化、功能化的导向下，有三大趋势值得关注：一是绿色环保，消费者环保意识日益加强，环保减废需求成为企业创新的关键驱动；二是技术升级，家居护理要功能优先、卫生用品要环保减废、美容个护要依托科学实现效果提升；三是高端分层，消费者愿意为品质买单，但价格仍需在可承受范围内，企业可通过产品升级有意识地引导消费者向上跃迁，满足不同层级的消费需求。

顺应全球发展潮流

BCG的调研报告给中国消费企业如何顺应全球发展潮流趋势提出了几点建议。

以效率促敏捷。面对宏观不确定因素，快速响应与敏捷能力已成关键。许多企业依托ERP系统、AI赋能的供应链等数字手段来加快推进降本增效。从全球企业领先实践来看，除了上述手段，加强执行与问责，对提效率、促敏捷也颇有助益。

以创新驱动增长。可以通过探索拓展相近的产品品类、渗透新的消费群体等换取增量空间，也可以通过技术颠覆、品牌联名、基于新场景的产品重塑等实现创新突围。实践中，消费巨头正纷纷瞄准高潜力细分市场来加大创新投入。  

从两极市场中挖掘价值。一极是向上升，企业需聚焦消费者真实需求，通过产品或工艺创新，提供个性化服务、提升品质或品牌价值等，引导消费者主动向更高价值层级跃升；另一极是向下沉，下沉市场基数规模庞大，特别是当前下沉客户多具有消费升级需求，潜能十分可观。随着一些本土品牌快速崛起，消费品企业更要从产品功能性、创新度上做文章来赢得消费者青睐。

重塑企业架构与产品组合。当前形势下，通过调整组织架构和产品组合，或有助于消费品企业实现更清晰的战略聚焦和更好更快的增长。主要做法是剥离或出售低效业务，将更多资源投入核心业务发展。此外，积极关注相近赛道的优质标的，在适当时机开展收并购，也是加快增长的可行之举。

加快AI赋能与电商发展。AI在对消费者个性化、精准化推送，消费行为与数据的深度画像等方面，具有毋庸置疑的优势。加快AI技术应用布局，对企业效益、客户体验等都大有裨益。与此同时，许多头部消费品企业也在大力推广电商模式，以适配消费者不断变化的购物习惯。