恒天然安佳专业乳品亮相2025中国国际焙烤展

记者从新西兰恒天然集团获悉，其旗下餐饮服务品牌安佳专业乳品专业伙伴（以下称“安佳专业乳品”）亮相于5月19日开幕的第27届中国国际焙烤展览会。在为期4天的展会中，恒天然安佳专业乳品将以“安佳真草饲，成就真品质”为主题，呈现源自新西兰的高品质黄金乳源，以及紧贴本土烘焙市场趋势与需求的创新应用，助力餐饮行业合作伙伴共同发展。

恒天然全球餐饮服务业务总裁、大中华区首席执行官周德汉表示：“恒天然致力于为客户提供高品质、营养丰富、可持续的乳品菁华。我们的餐饮服务业务覆盖全球，并保持了快速发展的势头。中国是恒天然最重要的战略市场之一。我们连续多年参加国际焙烤展览会，希望通过这一平台，展示恒天然源自新西兰的优质营养乳品，并与更多本地伙伴合作，推动本土化创新，促进乳品升级，助力中国餐饮尤其是烘焙行业高质量发展。”

据悉，展会现场，安佳专业乳品通过“自然之源”“品质之选”“创新之味”三大展区，向参观者展现从“牧场到餐桌”的品质探索之旅。期间，安佳专业乳品展出了一辆等比例恒天然奶罐车。奶罐车用于收集和运输原奶，每辆车都配有先进车载系统，用来提供路线规划、牧场详情，还可追溯奶罐车里原奶的牧场来源。奶罐车操作员能够采集牛奶样本，并利用车载系统对牛奶进行检测，帮助确保原奶品质。恒天然大中华区餐饮服务部副总裁戴俊琦说：“依托恒天然的优质乳源优势，安佳专业乳品紧贴烘焙与餐饮市场多元化、规模化发展需求，持续产品创新，并携手客户探索更多契合中国消费者口味与应用场景的乳品解决方案。”

本次展会上，安佳专业乳品联合欧睿咨询共同发布《2025中国烘焙趋势报告》。专为中国市场量身打造的10L装安佳焙易稀奶油在展会现场正式发布，满足规模化生产与包装规格多样化的需求。在乳品应用创新方面，安佳专业乳品以还原烘焙门店陈列的方式进行展示，吸引了展会访客高度关注。