中法烘焙创新融合：来一口全麦脆肠法棍和碱水“糖葫芦”

近日，以芝士和烘焙为主题的50余个摊位亮相北京市朝阳区芳圆里ID MALL环球芝士烘焙节，来自世界各地种类丰富的奶酪、传统冰酪、创意烘焙等吸引了不少消费者的目光。

在摊位中，一些中法风味的“混血儿”深受在场食客欢迎。本报记者采访了北京知名的法式面包坊“熊叔熊婶”以及“芝食烘焙坊”主理人，听其讲述各自产品里的“中法舌尖对话”。