2024世界苹果和梨大会烟台开幕 法国企业:希望在中国的销量大幅增长

11月15日，“2024世界苹果和梨大会”在中国现代苹果的发源地—山东省烟台市举办。本次大会是在中国首次举办的国际性苹果和梨的专题活动，由中国食品土畜进出口商会主办，吸引了来自世界各地的水果协会、知名苹果和梨进出口企业、生鲜电商、生产加工及出口企业等相关部门参与。

尽管苹果起源于2000多年前的欧洲地区，但时至今日，世界苹果和梨协会秘书长Philippe Binard首先在致辞中表示，“从比例上看，如果我们不谈中国，就无法谈论苹果。”

据中国食品土畜进出口商会统计数据显示，中国的苹果和梨出口至全球60多个国家及地区，其产量和出口量均占据世界市场的显著份额。2023年，中国苹果和梨的产量均占世界总产量的60%左右，出口量共计127.49万吨，占中国水果出口总量的33%。

中国不仅是世界苹果和梨的生产和出口第一大国，还是全球苹果和梨贸易的重要市场。根据中国食品土畜进出口商会统计数据显示，2024年1月至9月，中国目前从全球7个国家和地区进口苹果。

在大会上，法国果蔬跨行业理事会主席Daniel Sauvaitre也通过详细的数据和图表分享道，“我们在世界上取得成功的两个地区是南美洲的巴西，以及亚洲，尤其是越南、中国和新加坡。”

法国是欧洲第一个与中国签订苹果相关进出口协议的国家，“从2000年开始，我们就一直向中国出口苹果。尽管市场份额很小，但对我们来说非常重要。”

Sauvaitre还表示，通过参加中国国际进口博览会、2024世界苹果和梨大会等活动，他们可以更接近市场，了解趋势，“法国的产品以其质量、多样性和不同的口味而著称，这让我们在中国市场拥有独特的优势。”

作为在中国出口苹果25年的企业代表，法国蓝鲸公司亚太营销总监Benoit Barache对此表示了认同，“我们一直（向中国）出口‘皇家嘎啦’苹果，这是一个在中国相当成功的新品种。”

Barache同时还透露，蓝鲸公司希望在中国的销量能大幅增长，并已经说服了法国的种植者注册更多的果园，以供中国市场使用，“蓝鲸计划从法国引进‘粉红佳人’，并扩大‘吻铃’和‘嘎啦’苹果的销量，希望能为中国市场提供100个集装箱的苹果。”

他表示，尽管这仍然是一个相对较小的数量，但对蓝鲸来说，中国是一个非常重要且具有战略意义的市场，并且随着电子商务的发展和中国市场渠道的成熟，蓝鲸能够与平台合作，通过视频、直播和各种广告来直接展示，“这也是中国市场的迷人之处。”

值得一提的是，本次大会的举办地山东省烟台市，不仅是中国现代苹果的发源地，同时也是中国重要的苹果、梨的生产加工出口基地。“这一颗颗小小的果子，架起了链接中国与世界的桥梁。”中国食品土畜进出口商会副会长于露表示。

据史料记载，古代中国种植的苹果品种“果肉绵，汁水少”，跟现在又大又红，味美汁甜的“红富士”那可是相差甚远。所以常常被用于祭祀的贡品。

直到传教士倪维思的出现，好吃的现代苹果才正式引入中国。

倪维思出生于美国南部大农产主家庭，在农业方面可谓是轻车熟路。19世纪中叶，倪维思借在中国山东烟台传教的机会，将欧美一些优良品种的苹果、梨、葡萄等果苗带入中国，培育繁殖。于是便有了我们熟知的“烟台香蕉苹果”品种。

著名华侨曲拯民在回忆录《烟台旧事》写道：

烟台若无倪维思博士将美国多种果树包括葡萄在烟台试种成功，并将美国的黄苹果与本地苹果接枝成功而产“香蕉苹果”，将新种推广，便不会有张裕酿酒公司所属的葡萄园及酿酒厂。

虽然，现代苹果品种传入中国仅仅不到200年的时间，但在勤劳的农民伯伯和大娘的努力下，中国的苹果年产量稳居全球第一！！欧盟位列第二。

苹果也是中国的第二大出口水果，2023年出口总量近80万吨。这其中大部分销往了越南、印度尼西亚、泰国、菲律宾等东南亚国家。同时，中国也从新西兰、南非、智利等国家进口了大量不同品种的苹果，供消费者选购。

小苹果真了不起！