法国亚洲餐饮联合总会与中国烹饪协会研讨会暨项目签约在巴黎成功举行

当地时间4月12日，法国亚洲餐饮联合总会与中国烹饪协会研讨会暨项目签约，在巴黎幸福楼大酒楼成功举行，中国烹饪协会会长杨柳、法国亚洲餐饮联合总会会长黄美娜出席活动并致辞，数十名来自法国华人餐饮行业和中国餐饮行业的从业人员参与活动。

黄美娜在致辞中对杨柳率团访问法国表示热烈欢迎，对中国烹饪协会多年来对法国亚洲餐饮联合总会的帮助和支持表示感谢。黄美娜表示，法国亚洲餐饮联合总会多年来秉承协会创会宗旨，积极团结在法的包括中餐在内的亚洲餐饮从业者，搭建与法国同行业者和中国同行业者的交流平台，努力加强相互学习和促进，不断提高行业服务质量和水平，增进消费者对中餐业的认识和信任，维护和提升中餐及其他亚洲餐饮文化的形象。中国烹饪协会一直以来与协会有很好的互动，举办了多种活动，为促进“中餐繁荣”做出了贡献。我们将以这次访问为契机，加强与国内专家的交流学习，促进法国中餐业大发展。她预祝中国烹饪协会即将在联合国教科文组织举行的“中华美食之夜”活动取得圆满成功。

杨柳在致辞中回顾了中国烹饪协会与法国亚洲餐饮联合总会的合作历史，充分肯定了法国亚洲餐饮联合总会会及旅法华人在发扬中餐饮食文化方面所做的贡献。她表示，法国中餐在海外中餐业中占有重要位置，海内外中餐业应加强交流、深化合作，共同推进中餐业在全球范围的发展。她强调中国烹饪协会愿意为旅法中餐业提供助力，培养优秀人才。

研讨会进行期间，参加会议的各餐馆、餐饮集团负责人分别介绍了各自企业的发展历史和经营现状，探讨了企业间跨国合作、中国产品出海、中国企业出海、中餐国际化等议题，并就举行专业技术支持、先进经验交流、企业实地考察进行了热烈和细致的讨论。

研讨会结束后，现场还进行了《法国亚洲餐饮联合总会与中国烹饪协会合作协议》、《助力法国中餐行业高质量发展计划》两项合作协议的签字仪式及欢迎晚宴。