【中欧“种草”记】云南来的 “一粒咖啡”

一百多年之前，法国传教士把第一粒咖啡种子带到云南普洱种植。如今，云南咖啡成为了不少欧洲咖啡商的采购首选。

80%都是出口德国市场

在云南省普洱市的一家咖啡种植园内，负责出口业务的高梅正在浏览当天纽约交易所的咖啡期货价格，以便开始提前联系海外客户。

“我们80%都是出口德国市场，思茅一级小粒咖啡，一共出口了3100吨，比去年同期增加了两倍，单价也增加了。今年挺乐观的，去年平均价格每公斤23.4元，今年平均价格到了每公斤32元多。”高梅说。

她表示，今年咖啡豆出口主要依靠海运，他们公司今年出口量比去年同期大量增长，主要是因为海运价格出现回落，此外，巴西等南美洲咖啡主产区遭遇大旱，咖啡种植业受到严重冲击。

海关数据显示，今年1月到6月，云南省咖啡豆出口量已达1.8万吨，销往欧盟、美洲等市场。

云南咖啡的香气也让欧洲咖啡商十分满意。国际贸易商和焙烤师说，产自中国云南省的咖啡以低稠度和果香味闻名，已成为欧洲阿拉比卡混合咖啡的重要原料。“其淡淡的味道和香味与洪都拉斯或危地马拉的咖啡豆有些相似。”雀巢咖啡中国农业服务团队主管、比利时人邬特•德司迈特说。

在对云南咖啡产区的133支豆子完成杯测品评后，德国咖啡商埃里克·巴登也表示，只要经过成熟的工艺，云南卡蒂姆甜度高、口感醇厚、带有坚果和花香味的特点，在欧洲市场发展空间很大。

坐着中欧班列去欧洲

为了能让欧洲人更快地喝到来自云南的味道，中国咖啡商又将咖啡豆搬到了火车上。

近日，经思茅海关产地检验检疫合格，一列运载着12个集装箱307吨普洱生咖啡豆的中老铁路国际货物列车从云南普洱市出发，到达重庆后，搭载中欧班列由新疆阿拉山口口岸出境顺利发往欧洲，该批货物是普洱首批通过铁路运输出口的咖啡豆。

“普洱咖啡豆可以直接从我们普洱的原产地‘坐’上火车去欧洲，标志着咖啡出口开辟了铁路运输这条新的线路，外销渠道增多了，我们的订单也越来越多。”东莞雀巢有限公司思茅咖啡采购站负责人王海说。据介绍，该公司2022年以来出口订单增长30％。

此外，2022年7月1日，昆明铁路局与德宏后谷咖啡有限公司联合打造的昆明至欧洲（滇新欧）咖啡国际货运专列签约仪式在昆明举行。满载2050吨云南生咖啡豆的火车从昆明出发去到欧洲的德国汉堡。

云南咖啡乘火车从昆明出发，经成昆铁路到宝鸡，西出阿拉山口，半个月就能到欧洲，能为企业节约近2/3的时间。“开通国际铁路咖啡货运专列，可实现欧洲咖啡客户下订单，15天就能收到云南咖啡，也可以将咖啡买好存放在云南，在规定的时间给对方发货，这样一来，加大了贸易的灵活性。”云南省咖啡行业副秘书长胡路如是说道。

资料来源：新华社、央视财经、《云南经济日报》、云南网