马里土豆存储能力影响市场价格

马里Maliweb网站2023年11月18日报道，马里市场土豆价格曾低至200西非法郎（约0.33美元）/公斤，目前部分地区已上涨至700-750西非法郎（约1.17-1.25美元）/公斤。这主要是由于当地土豆缺乏良好储存条件，导致土豆上市的旺季和淡季价格差别巨大。

马里有关土豆行业协会认为，马里土豆每公顷平均产量22吨，年产量通常为35万吨，其中锡加索为30万吨。由于2023年降水条件良好，2023/2024产季土豆产量将高于正常年份。但由于马冷库存储能力仅为3500吨，且保存成本较高，而常温存储腐坏率很高，明年土豆市场价格仍将出现较大波动。