1/3法国人挑战“无酒1月” 无酒精饮料大获成功

【欧洲时报1月5日编译】无酒精饮料在世界各地蓬勃发展。在法国，无酒精饮料的成功促使行业领导者加大投资力度。在被称为“无酒1月”（Dry January）的日子里，越来越多的法国人开始接受挑战，决定戒酒。

法国《资本杂志》报道，Ifop民调所于2023年12月进行的一项调查显示，1/3的法国人（1700万人）计划参加这项挑战。总的来说，根据CGA的调查，半数法国人（52%）计划减少饮酒，16%的人已经开始限制饮酒。外出时，41%的人喝mocktail（无酒精鸡尾酒），34%的人选择无酒精或低酒精啤酒。

调查：法国新增消费者最多

法国和国际市场的数据都表明了这一新趋势。根据英国IWSR研究所的一项研究，与2021年相比，2022年全球无酒精和低酒精饮料市场的销量增长了7%，2022年的市场价值将达到110亿美元，而2018年为80亿美元。根据同一份研究报告，2022年至2026年的销量复合增长率（TCAC）预计为7%，而2018年至2022年为5%。

在法国，2022年4月至2023年4月期间，无酒精饮料的销量增长了5.5%，而同期含酒精饮料（不包括葡萄酒）的销量下降了2.5%。

根据IWSR的研究，法国是新增消费者最多的国家，到2022年，“适度饮酒者”增加了25%。帮助一些品牌推出无酒精产品的B&STech公司称，这些新的消费者主要是25岁至39岁的女性、18岁至24岁的年轻人和65岁以上的老年人，他们出于健康、口味或体重等原因而转向“无酒精”或“低酒精”饮品。

啤酒品牌占据主导地位

为了满足新的消费需求，各品牌纷纷做出调整。啤酒在市场上占据着主导地位。2023年的前8个月，由于通货膨胀和每杯啤酒价格的上涨，啤酒的总体消费量下降了4.7%，在此背景下，无酒精啤酒是同类产品中唯一增长的细分市场（+15.3%）。

无醇啤酒或低醇啤酒并不是什么新鲜事物，但随着2015年法国酿酒商克伦堡（Kronenbourg）推出“Tourtel Twist”啤酒，无醇啤酒市场开始加速发展。凭借其“Tourtel Twist”啤酒系列，克伦堡占据了无醇啤酒市场43%的份额。克伦堡宣传总监菲利普·科利内特（Philippe Collinet）指出，自2010年代中期以来，无酒精啤酒市场的增长速度是传统啤酒市场的5到7倍，目前占法国整体啤酒市场的5%到6%。

荷兰品牌喜力（Heineken）也紧随克伦堡推出了无酒精啤酒。世界领先的酿酒制造商百威英博（AB InBev）则预计，到2025年，不含酒精的啤酒将至少占其总产量的20%。手工酿酒厂也开始生产自己的无酒精啤酒。