意大利圣诞甜品出口额达9.8亿欧元 法国是最大买家

【欧洲时报12月26日编译】圣诞节期间，世界各地购买“意大利制造”特色食品的数量正在增加，意大利手工业联合会最新的统计显示，过去一年，意大利圣诞糕点、面包、巧克力和经典美食的出口额达9.8亿欧元，与上一年度同期相比增长了9.7%。而进口意大利圣诞产品最多的国家依次为法国、德国和英国。

进口意大利圣诞糕点最多的国家为法国

综合意大利安莎社、《24小时太阳报》报道，手工业联合会表示，过去一年，法国从意大利购买了价值1.94亿欧元的圣诞糕点（占此类产品出口额的19.8%）。德国方面，意大利出口了1.65亿欧元（占出口总额的16.9%）的圣诞糕点，而英国方面，节日糕点的出口额为8100万欧元（占出口总额的8.3%）。美国在意大利的客户中排名第五，购买了4000万欧元的产品。

在相关品类的甜品中，意大利巧克力的成功可以说是全球性的。农业食品市场服务研究所的数据证实了这一点：意大利巧克力去年的出口量达到26.6万吨，年增长率达到两位数。今年前8个月，出口量保持稳定，而营业额则进一步增长了9.5%。这一趋势证实了该行业贸易平衡的健康状况，巩固了意大利在全球巧克力行业的重要地位，目前意大利在世界巧克力出口中占12%的份额。

“意大利巧克力一直以来的发展动力不仅在于能够选择优质原材料，而且能够生产除了可可脂之外不含任何其他植物脂肪的巧克力”——意大利食品联盟总经理马里奥·皮西亚鲁蒂解释道，即使在瑞士等竞争力较大的市场，标志性的意大利产品也处于领先地位，今年圣诞节期间意大利巧克力在瑞士超市中也随处可见。不仅在瑞士，从沙特阿拉伯到巴西等约20个国家，意大利巧克力都是主要出口产品。

圣诞庆祝活动也导致意大利人的消费激增

此外，圣诞节的庆祝活动也导致意大利人的消费激增，预计今年12月份的消费额将达到244亿欧元，比全年平均水平高出28.3%。近三分之二的消费（159亿欧元）将用于食品和饮料。在2023年的圣诞消费中，那些注重经典性、地域性、独特性和质量的产品和服务将脱颖而出，相关消费涉及31.1万家手工艺企业，88.2万名员工，以及47个行业，从特色食品到礼品，从服装到家居用品和玩具等。

意大利手工业联合会主席马可·格拉内利强调，“鼓励购买工匠产品的原因是人们越来越广泛地关注‘量身定制’的个性化产品，越来越注重质量、独特性和可持续性，这也是我们组织各种活动，鼓励人们购买能够体现意大利制造工艺价值的圣诞礼物的原因。”

从地区层面看，联合会估计伦巴第大区的相关圣诞购物支出将达到43亿欧元（占全国总额的17.5%）。其次是拉齐奥（24亿欧元）、威尼托（20亿欧元）、坎帕尼亚（19亿欧元）、艾米利亚-罗马涅（19亿欧元）、西西里岛（19亿欧元）、皮埃蒙特（19亿欧元）、托斯卡纳（15亿欧元）和普利亚（14亿欧元）。