新闻“全欧了”：复活节虽“贵” 法国人仍不忘犒劳自己

【欧洲时报4月10日编译】4月9日是复活节。这个对法国人来说很珍贵的节日，是与家人一起围着美食和巧克力聚餐的时候。然而，今年，复活节的必备产品没有抵住通胀影响，价格飙涨。

综合“Europe1”、法新社报道，在杰拉德的肉铺，复活节必备的羊腿已经涨价到了前所未有的水平。“整只羊腿现在每公斤24欧元，之前是20欧元。很多顾客不要2.7公斤的整腿，只要2公斤的短腿。这种更便宜，但肉更少。"这位62岁的店主说。

杰拉德肉店的羊腿价格在一年内增长了20%，市场商户克里斯托夫的芦笋也是一样。“芦笋是旗舰产品，上周还每公斤7到8欧元。昨天在市场上，价格已经逼近15欧元。我几乎全部卖掉了。"克里斯托夫表示。

巧克力糖果也没能逃过通胀的影响：根据法国国家统计局（INSEE）数据，2月份巧克力价格比一年前猛涨了10.3%。但业内人士却表示“信心十足”。

法国巧克力联盟（syndicat du chocolat）表示，复活节的巧克力销售通常占年度销售额的8%，即3.19亿欧元。联盟秘书长吉勒·鲁维耶尔（Gilles Rouvière）表示，该行业的专业人士还是“相当有信心”。他透露，每户家庭在复活节有20欧元的“相当稳定”的巧克力预算，并强调存在一个“非常广泛”的范畴，允许“每个家庭根据其预算”找到自己的乐趣。

瑞士巧克力制造商协会（Chocosuisse）主席乌尔斯·福尔勒（Urs Furrer）透露，“瑞士生产商的情况相对较好”。而制造商百乐嘉利宝（Barry Callebaut）的首席财务官本·德·施里弗（Ben De Schryver）则表示，“折扣店”的订单增加了不少。

在购买力危机、反对退休改革的罢工和乌克兰战争的阴暗气氛中，复活节周末对法国人来说是一个绝佳的出游机会。今年，尽管通胀高涨，在专门提供当地短途旅行的平台Weekendesk上，预订量与2022年相比并没减少。

对于来自马赛的马克和他的妻子来说，复活节的假期是不可能放弃的。他们“逃”到里昂，当地美食，四处走走，以此休息、充电。

法国人在Weekendesk平台上的支出甚至超过了去年：平均365欧元。今年在该平台上，近三分之一的法国人提前一个月以上就预订了住宿。