圣诞市场“寒气逼人” 摊主收入“腰斩”

【欧洲时报12月5日】近日，圣诞市场的摊贩担心，今年的利润将受到严重冲击，因为商品成本要高得多。新冠疫情后，由于生活成本危机，贸易商现在面临成本上升的压力。不过，一些摊主仍然很乐观，并表示他们很感激购物者的支持。

英国BBC报道，位于赫里福德郡的Boozie Brownie Co的老板艾米丽·贝克茨第二次在卡迪夫圣诞市场开了一个摊位。她辞掉面包店的工作后，在疫情封锁期间开始了自己的生意。“我开始注意到，随着生活成本上升，今年人们不太可能买我的巧克力蛋糕了。虽然人们对布朗尼蛋糕的反馈仍然很好，喜欢我的免费样品，但他们似乎不买。”

贝克茨说，新冠疫情以来，她的线上销售额下降了，所以她开始参加更多活动以便卖货。她最近还买了一辆改装拖车用来参加音乐节，寻找更多生意。

过去两年里，用来做布朗尼蛋糕的巧克力、黄油和鸡蛋上涨了45%。她说:“我用的工业烤箱每天要花12英镑电费，我在上一次账单中收到警告，说我的用电量比去年翻了一番。这让我别无选择，只能将巧克力蛋糕的价格从去年的2.5英镑提高到现在的3英镑。如今，我只是希望今年的销售额能和去年持平。”

另一位摊主艾米丽·摩根在2017年辞去教师工作后开创了自己的奢侈茶叶生意。这位来自布里真德郡波斯考的摊主说:“我的销售额一直在下降。这对我肯定有影响，因为我有很多账单要付。”

摩根解释了她用来泡茶的原料之一甘菊是如何从每公斤12英镑涨到22英镑的。由于甘菊茶的利润空间越来越小，她别无选择，只能将茶叶价格提高25便士。

她说:“到目前为止，我设法度过了这场风暴，但如果情况恶化，我将不得不提高所有商品的价格。”摩根说，在卡迪夫圣诞市场租一个摊位一天要花120英镑，那么一整个圣诞季要花5000英镑。因此，她选择只在那里出摊五天。

来自布莱耐格温特埃布谷昆布坎的詹姆斯·格雷格出售用鲜花制作的珠宝。这位41岁的商人说，去年以来，他购买的首饰盒价格上涨了50%，他制作的珠宝链价格也上涨了30%。“现在买一条银链要3.5英镑，而两年前只要2英镑。”过去三年里，格雷格把纯银链换成了镀银链，以此来保持价格不变。

“如今我的收入和去年这个时候不同，”他说，“少赚了一半。这让我很担心，所以明年我可能不得不提价了。”