有机食品工会指责超市缩头

法新社报道，有机食品企业网工会（Synabio）、有机经济组织联合会（FOREBio）和有机农业全国联合会（FNAB）等三家有机农业和食品企业工会11月29日联名发表公开信，指责各大超市集团在通胀高涨的背景下放弃有机食品市场，给有机农场和有机食品生产企业造成极大冲击。

这份公开信面向Leclerc、Coopérative U、Carrefour、Auchan、Casino、Intermarché和Cora等大型超市集团，称这些超市一味追求最低价，严重损害有机食品生产行业的利益。

公开信称，通胀飙升不是导致消费者放弃有机食品的唯一原因；“环保高质量证书（HVE）和杀虫剂零残存标签的推出，给消费者在购物时造成极大混乱，这两个标签号称是有机标签，实际提供的产品远达不到有机食品的严格标准”。

公开信特别批评大型超市集团解散内部专门经营有机食品的团队，大量出售所谓“可持续供应”（offre durable）食品等定义模糊的食品，减少有机食品的进货（从今年初到9月减少了7.3%）。

食品价格的飙升（据统经局数据，截止到10月份食品价格一年上升了12%）有可能导致消费者购买的食品质量下降。从年初到6月，有机食品的销售量减少6.3%。