冻结价格、抗通膨、争取顾客 法国八大超市集团争相促销

法新社报道，面对价格上涨，大型零售商纷纷通过冻结价格、“抗通膨盾牌”等方式争取顾客。E.Leclerc、家乐福、Intermarché、Système U、欧尚、Lidl、Casino，以及Aldi这八家最大的法国零售商在暑假即将结束之际争相展开促销活动。

零售业巨头家乐福8月22日推出“100种自产品牌商品100天固定价格”以“抵抗通货膨胀”。8月23日，廉价超市Lidl通过媒体做出回应，宣布每个月有一天全场95折。

E.Leclerc连锁商店5月推出了了以“抗通胀盾牌”命名的廉价产品名单，并于7月底延期。该活动涉及到230多种产品，部分上涨价格累计入会员卡。

其他品牌超市也做出了不同程度的努力：Intermarché商城1800种自有品牌产品降价5%至10%；System U部分产品按成本价格销售；欧尚发放代金券；Casino大促销...…。

与其他国家相比，法国的食品分销行业被认为竞争压力极大。超市的策略是吸引新客户，然后通过积分会员等方式留住他们。该行业擅于运用公关途径，零售业已经占据了法国广告市场三分之一以上的份额。

市场研究机构凯度（institut Kantar）在2021年前十大多媒体广告商中列出了4家大型实体零售商以及亚马逊电商：第一名是德国连锁超市Lidl，第二名E.Leclerc，第五名Intermarché（宝洁和雷诺之后），第六名亚马逊，第七名家乐福。

在食品价格上涨的时期，顾客往往会转向“价格形象”好的超市，即他们认为可以找到最优惠价格的超市。这种声誉是建立在日常消费品的基础上的，这些产品的价格客户都心知肚明：例如，最喜欢的奶酪、一包水、一包年轻父母的尿布。这种选择是建立在消费者熟知的产品价格基础上的：例如最常的奶酪、一提矿泉水，一包纸尿裤。

因此商家需要知道哪些产品可以承受价格上涨，哪些产品在涨价后面临客户流失。另一个途径是广告，包括海报、电视以及各种媒体传播。E.Leclerc集团创始人之子、战略委员会现任主席勒克莱尔（Michel-Edouard Leclerc）最近在电视上频频露脸就引发了业内人士的争议：在6月底，他指责食品制造商夸大了通货膨胀对其制造成本的影响。几周后，议会调查证明指控无效，但勒克莱尔作为购买力捍卫者的形象已经建立。

行业专家预计市场将发生巨大变化，这有利于客户能够获得最优惠价格的零售商。凯度制作、刊登在专业消费杂志LSA的市场份额月度报告显示了E.Leclerc、Lidl和家乐福的活力，而欧尚和Casino这两个价格回旋余地有限的连锁超市份额下降。