意大利肉类消费减少 政府计划削减食品增值税

意大利畜禽屠宰业协会称，意民众开始减少或避免购买优质肉类等高价食物，这也导致近几个月的肉类消费出现“异常崩溃”。数据显示，意大利今夏猪肉消费较去年同期减少15%，牛肉消费减少8%，鸡肉等白肉消费减少4%。由于持续高温天气，烤肉类销量也明显下跌。

综合Ilpost网、今日网报道，协会主席路易吉·弗拉斯卡称：“夏季并不是肉类消费的旺季，但我们没想到会出现如此幅度的下跌。”他同时表示，原材料及服务成本上涨也导致肉类行业的利润越来越低，政府必须尽快出台措施以避免该行业出现裁员甚至倒闭危机。

意政府已针对上述情况展开研究，计划在即将推出的新一轮援助法案中削减食品增值税（IVA）。此举除可减轻普通家庭经济压力外，也将惠及整个食品行业。政府计划完全减免面包、意面、橄榄油、面粉、土豆等基本食品4%的IVA税；肉类、鱼类、蛋类、巧克力等食物的IVA税则将从10%减至5%。

这一举措将令普通家庭在食品消费上每月节省15至30欧元。