美国也能生产瑞士格鲁耶尔奶酪

瑞士国家广播电视台1月24日报道，最近，美国一家法院裁定格鲁耶尔奶酪为一个奶酪种类，而非一个品牌商标。

格鲁耶尔奶酪是一种盛产于瑞士小镇格鲁耶尔的略带酸味的特色奶酪，但在法国也有出产。瑞士和法国格鲁耶尔奶酪生产商在美国的败诉使美国奶酪制造商也可以生产该种奶酪。

瑞士格鲁耶尔奶酪生产协会负责人指出，格鲁耶尔AOP原产地质量标签在欧洲尚能得到保护，但在美国却不被接受，因为美国不承认品牌名称和地区联系起来的这种体系。瑞士长期以来并未能采取任何措施保护这些产品商标，这是瑞士犯的一个错误。

当下，瑞士格鲁耶尔等奶酪的最大出口商是奶制品集团Emmi，集团总裁对这一裁决并不惊讶，他指出，对品牌的保护当然是好的，但美国现实情况与欧洲不同，对进口和国产的商品也有不同的规定。许多瑞士移民后裔在美国用祖先的传统食谱制作奶酪，这就是美国产的格鲁耶尔奶酪。Emmi每年都在为集团的品牌、产品和标志进行辩护，并更新商标注册簿。

瑞士联邦知识产权局认为，必须大力保护一些瑞士商标，否则它们将成为一种产品类型的总称。这需要更多的政治承诺和国际合作。要通过谈判来保护瑞士商标，而不仅仅是依赖法院判决。