丹麦豆类成为收获季热门

《日德兰邮报》9月6日报道，近年来丹麦豆类蛋白质作物成倍增长，丹麦农业署（Danish Agency for Agriculture）认为这一趋势将持续。

2015年以来，豌豆种植面积翻了一番，马豆种植面积翻了三倍，羽扇豆则是6年前的11倍。这一现象与丹麦饮食指南中的绿色潮流相协调。今年年初，食品、农业和渔业部提出新的饮食建议，其中包括每天吃100克左右的豆类。植物性饮食提上日程，鼓励用植物蛋白代替餐桌上的一些肉类。

丹麦用于动物饲料的大豆蛋白，主要从中国和南美进口。

政府未来四年内将拨出2000万丹麦克朗，支持推广有机植物食品。