【外媒评论报道摘编】中国大蒜价格创新高抑制出口

《金融时报》10月31日报道，过去一年，受恶劣天气和投机性买卖的影响，中国的大蒜价格上涨近一倍，创下历史最高记录。

2015年中国雨雪天气较多，对2016年的大蒜产量造成灾难性影响，导致大蒜价格从2015年底开始上涨。中国没有大蒜期货，蒜价升至历史新高后吸引了投机性买盘，对上涨行情起到了推波助澜的作用。中国大宗商品资讯服务机构——卓创资讯分析师指出，起初是生产大蒜的主产地山东省的农民因预计收成不好而囤积大蒜，但后来，来自北京及其他大城市的资金流入大蒜市场。受中国政府去年限制股票交易稳定中国股市举措的影响，热钱流入一系列大宗商品市场。大宗商品数据公司Mintec的数据显示，目前的蒜价比2009年至2010年间的水平还要高。

由于中国大蒜出口占全球大蒜出口的80%以上，大蒜进口国目前的处境很艰难。荷兰进口商表示，他已在中国买不到任何大蒜，大量大蒜已被拥有实力雄厚的投机商买走。供应短缺和高昂的价格已导致中国大蒜出口下滑。目前，中国的大蒜出口正处于四年低点。今年1-7月，鲜蒜出口下滑了12%，至89.5万吨。比鲜蒜更易储存的干蒜形势更加严峻。农业交易商表示，许多干蒜加工厂在环保监管加严情况下，已被迫退出生产，干蒜的供应将进一步减少，而中国的干蒜出口占全球的近90%。交易商预计，蒜价在近期内会保持坚挺。