要在中国动物蛋白市场驰骋，外国公司应更注重产品增值和本地化经营

荷兰农业银行近期发表报告，建议外国公司应注重产业链增值，发展良好当地伙伴，改进与地方政府关系，开展差异化的战略等。

报告认为，为迈向现代化，中国动物蛋白市场正在经历整合，呈现出许多商机。目前该市场发展水平较低且分割严重，产业链效率低下且准入困难。许多外国公司因此选择垂直模式开展业务。但是该模式仅为权宜之计且成本巨大。外国公司应当提供更多产品增值，如新产品、西方文化元素和更好的服务。其次本地文化对消费者生活和公司运营有巨大影响，西方公司应当更多雇佣当地管理人员或与当地公司合作，并继续使用本地品牌以实现本地化。第三，外国公司在食品安全、可追溯性和高技术应用方面应当成为典范。这也有助于获得当地公众和政府信任，从而减少官僚程序。

尽管面临诸多挑战，但在质量控制、食品安全和技术上外国公司仍比中国公司有更多优势。