高盛：石油和畜牧业将成风险最大的大宗商品

高盛大宗商品研究主管认为，2021年及以后，石油和畜牧业将成风险最大的大宗商品。这一预测是在新冠疫情促使全球多国封城的时候做出的。

4月，新冠疫情给能源市场带来了前所未有的需求冲击，油价首次跌至负值。高盛大宗商品研究主管柯里表示，“投资者不想听到任何有关石油的消息。投资者们受到了打击，要让他们重返市场需要很长时间。”

疫情也对食品行业造成了严重破坏，农民面临着明显的供需不均。因此，柯里表示，他认为唯一“看起来像石油一样不稳定”的其它大宗商品市场是畜牧业。“它们都有一个共同点：供应破坏后，需要一段时间才能恢复，”他说。

187个国家或地区实施了隔离措施试图减缓疫情传播。限制措施各不相同，但范围很广，包括学校停课、禁止公众集会和社交距离，许多餐馆被迫关门。酒店业的需求减少已经迫使一些美国农民们被迫毁掉庄稼，倒掉牛奶，扔掉无法储存的易腐物品。