保经济还是保健康？“甜食税”之争引关注

法国国民议会财政委员会从10月28日起开始审议《2025年社会保障拨款法案》（PLFSS），关于是否应对含精制糖的食品额外征税的问题已经引发政府内部分歧。

法新社报道，这项被称为“甜食税”的政策引起的争议不断发酵，来自民主运动党的卫生部长达里厄塞克和来自共和党的农业部长热内瓦尔各执一词。

达里厄塞克希望议会投票支持一项对含精加工糖分的食品额外征税的措施，以减少高糖食品的消费量，从而提高公共健康水平。

常见的精制糖包括葡萄糖浆、果汁浓缩液、玉米糖浆以及蔗糖等。这些成分被广泛应用于食品加工业，以增强糕点、甜食等各类食品的口感。

但是很多医学研究认为，过多摄入这类糖分会导致罹患肥胖症、糖尿病等代谢性疾病的风险增加，也可能推高心血管疾病的患病率。

达里厄塞克希望通过提升高糖食品的价格来减少其消费，并鼓励厂商降低产品的含糖量。此外，这项税收可能每年为政府增加数亿欧元收入，从长期看也有助于减轻相关疾病对医疗保险造成的财政负担。

由于电价上涨已经导致商业界普遍焦虑，达里厄塞克明确否认此举是在“惩罚”手工业者和糕点师。她在媒体上澄清说，这项措施并非针对个体商家，而是会覆盖所有大规模零售业和面包店。

然而，开征“甜食税”的提议遭到热内瓦尔的反对，理由是提高糖税可能对法国食品加工业构成打击，影响其国际竞争力。

热内瓦尔指出，目前食品行业的全球市场竞争日趋激烈，法国在食品出口中的世界排名已从20年前的第二跌至第六。

她认为，新税将为涉及96万个就业岗位的法国企业增加负担。尤其是在电价上涨的背景下，食品行业将面临更大挑战。

事实上，“甜食税”之争给人似曾相识的感觉。2012年，法国新设对碳酸饮料征收的税目，即所谓的“汽水税”。所有碳酸饮料和含甜味剂的软饮料，如可乐、各类勾兑果汁等都被纳入征税范围。

当时，“汽水税”问题也曾在议会审议时引发激烈讨论，最终该税种被纳入财政预算案获得通过，每年为社保系统创收约5亿欧元。

报道说，尽管如此，“汽水税”并未显著减少全社会的含糖饮料消费量。如今，“甜食税”成败与否仍有待议会激辩和权衡，最终在公共健康和经济利益之间做出取舍。