法国北部天气凉爽 影响蔬果行情

据《巴黎人报》，由于北部天气凉爽多雨，李子和黄瓜的消费量下降，价格也随之下降。但随着炎热天气的回归，预计价格将再次上涨。

“我们是一个对天气非常敏感的行业，”法国果蔬跨行业理事会（INTERFEL）会长格朗丹（Laurent Grandin）称。所有研究都表明，天气寒冷时，法国人消耗的水果和蔬菜较少。因此，巴黎大区连日凉爽的天气，不可避免地会对蔬果销量产生影响。

农业部下属的农产品及海产品总局（FranceAgriMer）指出，与去年相比，蔬果价格大幅下降。杏子、西红柿，甜瓜和李子价格下降了20-29%，处于“周期性危机”。还有处境微妙但尚未陷入“周期性危机”的黄瓜，受气候影响，其价格下跌了19%。

水果和蔬菜产量与一年前持平，因此卖家不得不降低价格以抛售库存。全国水果生产者联合会（FNPF）主席罗石（Françoise Roch）介绍道：“杏和几种李子都有销售渠道，可以制作生产果酱”。但甜瓜、桃子以及番茄却没有足够的替代渠道。

格朗丹指出，如果气候状况稳定，今年的苹果、梨、猕猴桃和胡萝卜的收成应该会比去年更好。专业人士希望随着本周阳光回归，蔬果消费和价格也恢复正常。