法国通胀：真的会在日常购物中出现“红色三月”风险吗？

【欧洲时报2月21日编译】在法国，通胀隐忧一直存在。数周以来，一些大型零售商的老板声称会出现“红色三月”（mars rouge）*，然而，经济部长却不相信。与工业企业的价格谈判将于3月1日结束，这对大型超市的通胀会有何影响？

法国BFMTV电视台报道，被迫实施供应商要求再次涨价的大多数零售商老板预测会出现一个“红色三月”。行业专家奥利维尔·道弗斯（Olivier Dauvers）在其博客中也发出同样警示。 但是，真的应该做最坏的打算吗？

“在2023年年中左右”摆脱通货膨胀

2月20日，法国经济部长勒梅尔（Bruno Le Maire）在坐客BFMTV时，有意安抚民众。勒梅尔否认会在超市出现“红色三月”的任何风险，同时，谴责大型零售商故意让民众恐慌。他认为没有理由出现“红色三月”。

勒梅尔直言，这一说法“不负责任”，与现实不符。“是的，形势很艰难，但法国经济表现稳固。失业率继续下降，我坚持认为应该会在2023年年中左右摆脱通胀，”他坦承。“除非发生重大国际事件，特别是与乌克兰战争相关，它就像悬在我们头顶的达摩克利斯之剑，否则我们应该从2024年开始恢复强劲的增长周期，尤其是围绕脱碳经济和气候转型。”

但谁说得对呢？悲观主义者还是乐观派？在不冒太多风险的情况下只能说，对于3月份来说，多项指标并不乐观。

甚至在3月1日之前物价继续上涨

首先，3月1日，全国性品牌产品将开始实施新的价格。与生产商谈判了数周后，产品价格将会再次增长。然而，这种影响应该是渐进性的，不会在一夜之间，所有商品都会上调价格。

然后还有所谓的基数效应。2023年3月的价格将与一年前上架的商品价格进行比较。但当时超市里的价格标签尚未频繁调整。通胀趋势在2022年下半年才真正走强。因此，按年度计算的价格上涨曲线在今年夏天之前几乎不可能逆转。尤其是自今年年初以来，货架上商品每周的价格所呈现的总是涨多跌少。

四分之一的家庭购买食物减量

因此，无论3月是“红色”还是“橙色”，最重要的是，很可能需要再等一段时间才能看到通胀开始真正回落。尼尔森IQ研究所预计，日常购物价格将在6月达到顶峰，届时将比2021年高出15%。具体而言，这意味着对打算购买相同商品的家庭来说，全年花费应比2021年平均多出790欧元。

然而，并不是所有家庭都准备好应对这样的额外支出，以致越来越多的家庭正在尽可能地减少各项开支，而对一些家庭来说，甚至减少食品开支。根据尼尔森IQ研究所的数据，有四分之一的家庭属于这种情况，而这种趋势也体现在超市的商品销售中。

营业额上升但销量下降

IRi研究所每周都会评估超市营业额的变化情况。据其观察，家庭结账时的购物量略微有所减少。如果选取过去52周的平均值，销量下降了5.2%。这就意味着，面对日常用品平均价格上涨超过13%，法国人只能做出这样的选择。根据IRi研究所的说法，物价上涨导致他们的支出平均增加了逾8%。消费下滑应该也会令超市感到担忧。

*几个星期以来大型零售商一直使用“红色三月”这一说法，来代指其供应商要求大幅上调商品价格。