印度限制小麦出口可能进一步推高食品价格

《爱尔兰独立报》5月16日报道，印度限制小麦出口后，小麦价格飙升，有可能进一步推高食品价格。

印度决定暂停小麦出口是因为创纪录的热天气在关键时期使作物干枯，引发了对单产下滑的估计。印度将批准向需要小麦以满足粮食安全需求的国家出口，通常出口孟加拉国、斯里兰卡、阿拉伯联合酋长国和印度尼西亚。印度食品部表示，通过政府渠道指导小麦出口不仅可以确保满足我们邻国和缺粮国的真正需求，还可以控制通胀预期。

此举引起了七国集团（G7）国家农业部长的批评，认为这些措施使世界危机变得更糟。芝加哥基准期货上涨 5.9% 至每蒲式耳 12.47 1/2 美元，为两个月来最高。2022年小麦价格飙升了约 60%，增加了从面包到蛋糕和面条的各种商品的成本。

印度不是世界上的小麦主要出口国，其暂停出口政策可能产生如此重大影响的事实突显了全球小麦供应的黯淡前景。