覆盆子在塞尔维亚有机产品出口中占主导地位

《政治报》2月21日报道，塞覆盆子产量在2021年打破了常规产量的记录，并在对外市场的交易额方面大大超过了小麦。  

塞有机产品协会秘书长西米奇表示，塞有机产品的出口价值在过去10 年间增长了 15 倍以上。有机产品在 2012 年首次成为海关总署统计信息的一部分，当时塞有机产品的出口额总为 374万欧元，而 2021年的出口总额上升至 5740 万欧元，与2020年相比，有机产品出口额增长了53%，在近两年内增长了93.3%。 

2021 年，塞出口了共计17,622 吨有机产品，有趣的是，覆盆子在其中占据了主导地位。市场专家指出，最近美国和加拿大对塞有机覆盆子的询盘数量一直在增长，而根据最新数据，覆盆子在塞农产品出口价值和常规生产总量排名中均位居第二。分析师斯坦科维奇也指出，2021年塞农业和食品工业出口分析显示，冷冻覆盆子出口额为 4.26 亿美元，紧随玉米的出口额（5.57 亿美元），并超过了小麦出口额（2.55 亿美元）。

总的来看，在有机产品方面，冷冻有机水果的销售额最高，达到 4500 万欧元，主要是冷冻浆果，如覆盆子（3260 万欧元）、黑莓（约 500 万欧元）和蓝莓（180 万欧元），塞生产的高质量冷冻樱桃和李子也很受欢迎。排名第二的是有机干果，如草莓、覆盆子、李子、蓝莓、黑莓、黑醋栗等，总价值为 600 万欧元。排名第三的是水果浓缩物和果泥，总价值为 315 万欧元欧元。塞有机蔬菜的面积仍然很小，有一定的发展潜力和市场需求，而药用和香料植物的面积在一年内增加了约50%，在去年的出口变化中也比较亮眼。

在塞出口有机产品的33个国家中，最大出口目的地是的德国，总价值为1825 万欧元，几乎占出口总值的三分之一，其他的重要合作伙伴还有美国、荷兰、法国、波兰、加拿大、奥地利、意大利等。

虽然有机产品出口大幅增长且市场需求有所增加，但塞从事该领域的生产者数量并没有显著变化，目前生产者数量约6,150 人。（黄卓卓编译）