2009年泰国咖啡产品市场：关注三合一速溶咖啡市场

　　泰华农民研究中心预测，2009年泰国咖啡产品的市场价值约为220亿泰铢，同比下降12.0%，分为成品咖啡粉市场价值150亿泰铢（包括瓶装或袋装咖啡粉50亿泰铢，三合一速溶咖啡粉100亿泰铢），占有68.0%的市场份额，以及即饮咖啡罐头的市场价值约为70亿泰铢，占有32.0%的市场份额。造成咖啡产品市场价值下降的原因为上半年的经济萎缩对消费者的购买力造成影响，使消费者更加节省开支，加上作为目标客户的上班族的失业率上升，且消费者关心健康的热潮久盛不衰，导致有的消费者转向消费其他饮料如水果汁等，由此预测2009年咖啡产品市场将比去年萎缩。 　　至于2009年下半年，预测消费者对咖啡产品的需求随着预期经济将进一步稳定而趋向比上半年上升，尤其是三合一速溶咖啡粉预期将趋向增长，因为三合一速溶咖啡粉市场有多种口味可供需要不同口味的消费者选择，而且还便于饮用。为此，泰华农民研究中心预测，2009年三合一速溶咖啡粉的市场价值大约为100亿泰铢，比去年增长17.6%，或占2009年咖啡产品市场总额的45.0%。 　　对于企业来说，若能重视保证咖啡的质量和标准，并调整策略以符合已发生变化的市场形势，其咖啡产品销售将可实现增长。对于消费者来说，适量饮用咖啡，将有助于身体健康、缓解紧张和消除疲乏等，但是如果饮用过多则可能会影响消费者的健康。