2009年泰国零食业购买力萎缩，市场总值下降5%

泰华农民研究中心预期，2009年零食业经营上将面临多种风险因素，导致市场营销压力增大，原因是全球和国内经济迅速放缓并引发企业裁员潮，消费者购买力下降，大部分消费者趋于谨慎，零食将是消费者减少消费的首选产品之一。随着争夺消费者的竞争趋于激烈，经营商应该加紧自我调整，并制定策略计划应对2009年购买力萎缩问题。 虽然今年零食主要生产原料如麦面粉、土豆和棕榈油的成本趋向比2008年有所下降，但在经济大幅放缓和失业人数飙升的局势下，不属于生活必需品的零食成了消费者减少消费的首选产品之一。加上消费者对选购和消费有牛奶成分的零食可能含有超过安全标准的三聚氰胺仍感到担忧，从而导致2009年零食市场总值可能比2008年下降大约5%，仅为约120亿泰铢。因此，经营商应加快自我调整以保持其市场份额，包括提高国产零食的质量安全标准、降低产品价格和缩小包装规格、增加新口味、改换包装、在保持原汁原味基础上提高营养价值、更加有效地管理库存、以及采用线下广告取代对电视广告的依赖等。