泰国面包糕饼：面临多种因素困扰，必须加紧调整

据泰国泰华农民研究中心12月报告称，今年年底期间的辞旧迎新庆祝活动使人们有机会缓和一下因经济问题和担忧未来的工作及收入安全而产生的紧张情绪，加上元旦期间的假日共有5天，因此今年的庆祝活动趋向与去年活跃。不过，由于预测2009年经济将陷入萧条，因此泰国民众仍强调节约，从而使因新年庆祝活动而流入各行业的资金流量也趋向下降。 过去几年来，面包糕饼是受益于圣诞节和新年庆祝活动的产品之一，上述期间可谓是面包糕饼的销售黄金期，但2008年底至明年初期间的面包糕饼销售额却趋向出现历史性的下降，源于民众的购买力受到多种因素的打击，同时经济将持续萧条至明年的预期也导致民众担忧未来的工作及收入安全。泰华农民研究中心预测，2008年面包糕饼的销售额约为70亿泰铢，与去年相比仅增长1-3%，而前几年的增幅都保持在5-7%的水平。此外，预测2009年面包糕饼的销售额将与2008年相近，因为预测经济状况仍持续萧条。为此，面包糕饼业的前景将取决于于经营商的自我调整以及2009年下半年的经济复苏，因为届时将是面包糕饼的销售旺季。