巴西畜牧业概况
巴西地理统计局2005年12月6日公布的2004年巴西畜牧业生产和动物源产品的统计数据显示，牛的存栏数已超过2亿头，稳居世界第一大生产国的地位。统计数据的主要内容包括：
一、畜牧业产量
| 主要畜禽产品 | 2003年存栏数 | 2004年存栏数 | 04/03产量对比％ |
| 牛 | 195,551,576 | 204,512,737 | 4.58 |
| 猪 | 32,304,905 | 33,085,299 | 2.42 |
| 马 | 5,828,376 | 5,787,250 | -0.71 |
| 驴 | 1,208,660 | 1,196,324 | -1.02 |
| 骡 | 1,345,389 | 1,358,419 | 0.97 |
| 水牛 | 1,148,808 | 1,133,622 | -1.32 |
| 山羊 | 9,581,653 | 10,046,888 | 4.86 |
| 兔 | 335,555 | 324,582 | -3.27 |
| 绵羊 | 14,556,484 | 15,057,838 | 3.44 |
| 蛋鸡 | 183,799,736 | 184,786,319 | 0.54 |
| 肉鸡和雏鸡 | 737,523,096 | 759,512,029 | 2.98 |
| 鹌鹑 | 5,980,474 | 6,243,202 | 4.39 |
1、肉牛资源分布情况
以巴西五大地理区域划分的肉牛资源分布情况是，中西部地区占34.80％，北部地区占19.45％，东南部地区占19.26％，南部地区占13.79％，东北部地区占12.70％。位于中西部地区的Maro Grosso州的肉牛产量居第一位，占全国总产量的12.67％。十大市级主产区是：5个在Mato Grosso do Sul州，分别是：corumbá（第一）、Ribas do Rio Pardo（第三）、Três Lagoas（第四）、Camapuã（第八）、Água Clara（第十）；3个在Mato Grosso州，分别是：Cáceres（第五）、 Juara（第六）、Vila Bela da Santíssima Trindade（第七）；2个在Pará州，分别是：São Félix do Xingu（第二）、Marabá（第九）。
2、蛋鸡产区分布
东南部地区为主要产区，占总产量的36.90％，其中圣保罗州占21.89％。十大市级主产区的产量情况（鸡蛋的前四大产地同蛋鸡前四大主产区）：
| 市 | 所在州 | 2004年产量（只） |
| Bastos | São Paulo | 8,712,052 |
| Santa Maria de Jetibá | Espírito Santo | 3,362,946 |
| Itanhandu | Minas Gerais | 3,144,606 |
| Uberlândia | Minas Gerais | 1,880,883 |
| Feira de Santana | Bahia | 1,784,149 |
| Brasília | Distrito Federal | 1,643,600 |
| Itapetininga | São Paulo | 1,513,820 |
| Guararapes | São Paulo | 1,510,441 |
| Montes Claro | Minas Gerais | 1,477,700 |
| Cascavel | Paraná | 1,352,672 |
3、肉鸡产区分布
肉鸡的主要产地在南部地区，占总产量的50.23％。十大市级主产区的产量情况：
| 市 | 所在州 | 2004年产量（只） |
| Pará de Minas | Minas Gerais | 9,882,900 |
| Rio Verde | Goiás | 8,970,000 |
| Brasília | Distrito Federal | 8,011,586 |
| Concórdia | Santa Catarina | 7,959,345 |
| Guapiaçu | São Paulo | 7,833,440 |
| Toledo | Paraná | 7,721,151 |
| Caxias do Sul | Rio Grande do Sul | 7,720,224 |
| São Carlos | São Paulo | 5,840,000 |
| Campo Verde | Mato Grosso | 5,742,247 |
| Cascavel | Paraná | 5,663,023 |
4、商品猪饲养情况
五大地理区域的商品猪产区分布情况是，南部地区占43.70％，东北部地区占21.31％，东南部地区占17.31％，中西部地区占11.39％，北部地区占6.30％。十大市级主产区的产量情况：
| 市 | 所在州 | 2004年产量（头） |
| Uberlândia | Minas Gerais | 392,285 |
| Toledo | Paraná | 368,380 |
| Concórdia | Santa Catarina | 342,050 |
| Seara | Santa Catarina | 316,607 |
| Rio Verde | Goiás | 311,500 |
| Xavantina | Santa Catarina | 200,764 |
| Braço do Norte | Santa Catarina | 186,780 |
| Diamantino | Mato Grosso | 161,468 |
| Videira | Santa Catarina | 154,400 |
| Marechal Cândido Rondon | Paraná | 145,400 |
5、山羊产业情况
东北部地区占2004年巴西全部山羊产量的93％，十大市级主产区产量情况：
| 市 | 所在州 | 2004年产量（头） |
| Casa Nova | Bahia | 403,410 |
| Remanso | Bahia | 397,620 |
| Jazeiro | Bahia | 360,213 |
| Floresta | Pernambuco | 231,300 |
| Curaçá | Bahia | 205,523 |
| Uauá | Bahia | 180,000 |
| Campo Alegre de Lourdes | Bahia | 172,029 |
| Monte Santo | Bahia | 144,000 |
| Pilão Arcado | Bahia | 105,863 |
| Carnaubeira da Penha | Pernambuco | 81,000 |
二、动物源产品
巴西地理统计局公布的六种动物源产品的产量情况是：
| 产品名称 | 2003年产量 | 2004年产量 | 04/03产量对比％ |
| 牛奶（千升） | 22,253,863 | 23,474,694 | 5.49 |
| 蚕茧（公斤） | 9,939,090 | 8,044,604 | -19.06 |
| 毛线（公斤） | 11,312,276 | 11,172,490 | -1.24 |
| 鸡蛋（千打） | 2,618,567 | 2,693,220 | 2.85 |
| 鹌鹑蛋（千打） | 96,051 | 104,064 | 8.34 |
| 蜂蜜（公斤） | 30,022,404 | 32,290,462 | 7.55 |
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