缅甸食用油

缅甸在1983年以前有足够的食用油，但自那以后就越来越不够，到1993年更不够，需要进口许多。这当中有人口增长的因素，更多的是因缅甸国内政策不当，生产不力造成。目前，缅人的食用油需进口30%，70%是国内生产。缅甸政府禁止油类作物及制品出口。
　
　　缅人很少食用动物油，植物油中又以花生油为主，芝麻油的价格低于花生油，棕榈油主要从马来西亚进口，但用于炒菜食用的较少，主要用于烤面包、蛋糕以及油炸食品等。

　　缅人用油相对较多。缅人每人每月耗油约需1.2缅斤（1缅斤=1.62公斤），每年需14.4缅斤。

　　花生、芝麻等油料作物的主要产地：主要在勃固省至克钦邦之间的依落瓦底江流域（约80%）和掸邦高原（约20%）。花生的出油率在39-45%。

　　花生油市场价（2002年12月）：1缅斤1800缅元(1000缅元=1美元）。花生米的市场价：1缅斤850缅元。芝麻油市场价：1缅斤1700缅元；芝麻1缅斤745缅元； 棕榈油市场价：1缅斤1650缅元；

　　榨油业概况：曼德勒约有大小榨油厂40家，榨油量约占缅甸榨油量的35%强，占第二位的是仰光，第三是孟牙市（约10%），再就是中部地区的一些中等城市（如敏建等）的榨油厂。