从指数运行看马铃薯产业升级发展

12月22日，由中国经济信息社、贵州省威宁彝族回族苗族自治县和河北省围场满族蒙古族自治县主办的“南来北往”——国内马铃薯产业协作高端论坛暨区域马铃薯指数发布会在北京举办。此次活动从我国两个典型的马铃薯主产县威宁、围场的马铃薯产销现状着手，共商马铃薯产业协作议题，以两县马铃薯指数为支撑，搭建马铃薯产业交流平台。

马铃薯是全球第四大主粮，也是我国重要的粮菜两用作物，我国马铃薯产量多年稳居世界第一。中国农业科学院原党组书记、中国蔬菜协会原会长薛亮在致辞中提到，在几个中心城市蔬菜大型批发市场中，马铃薯交易量都位居前列，它也是居民餐桌上受欢迎的菜品。同时，马铃薯还具有适应性强、生长期短、耐储存等特点，这使其成为很多地区的优选粮食作物，在全国范围内就有多个马铃薯主产县。

地处云贵高原的威宁县凭借生态绿色的品质优势，让“威宁洋芋”成为远近闻名的地域商标。威宁县政府党组成员、威宁高原草地试验站党委书记陈超表示，威宁自然气候特点和土壤都非常适合马铃薯生长，县内又少有污染企业，马铃薯产量和质量在全国均处于一流水平，是贵州省最大的马铃薯种薯生产县。同时，威宁县所产马铃薯淀粉含量较高，非常适合作为马铃薯淀粉的加工原料。

今天的河北省围场县已是名副其实的“马铃薯之乡”，并在马铃薯仓储物流领域走出了一条发展之路。据围场县委副书记张立峰介绍，目前围场县年均马铃薯种植面积70余万亩，占河北省马铃薯播种总面积的五分之一、占全国的百分之一，平均亩单产量2.3吨，远超全国平均水平。围场县内共有马铃薯组培育种、精深加工、仓储物流等大型企业30余家，马铃薯仓储能力超220万吨，年集散能力超300万吨，绿色低碳仓储集散能力居全国首位。

同样一颗马铃薯，在一南一北两个主产县，走出各具特色的发展道路。如今两县共聚北京，交流经验、携手共进，将马铃薯产业做大、做强。在此次活动上，中国经济信息社发布了新华·威宁洋芋产地批发价格指数与新华·中国（围场）马铃薯仓储物流指数，以数字成果监测产地行情，展现产业运行态势，提升市场透明度，并通过指数整合马铃薯产业上下游资源，促进产业要素流动。

中国经济信息社副总裁杨苜在致辞中表示，指数的持续运维将帮助产业形成区域马铃薯信息发布中枢，借助指数的持续传播可以进一步提升区域品牌影响力。

对于马铃薯指数今后的运维，杨苜提出两点建议。一是在日常运维发布的基础上，以数据为核心建立模型，量化地区间合作水平，在马铃薯的全国统一大市场建设中展现协同发展成效。二是依托新华社全媒体传播矩阵，加强对指数的立体化、高频推广，助力各地品牌建设，打造马铃薯产业数字化发展的靓丽新名片。

新华指数马铃薯首席研究员张保贺对两个指数进行了现场解读。张保贺认为，目前欧美马铃薯产能缩减，我国薯制品产销量增加，应注重全产业链提质稳价，以区域协作为重点。围场马铃薯处于延后入库且急于出库状态，指数持续走弱；威宁洋芋指数则显示因采收期不同减少了竞品冲击，威宁洋芋全年价格同比维持上涨态势。

农业农村部马铃薯监测预警首席科学家周向阳作了题为《全国马铃薯市场分析》的主旨演讲。在他看来，由于2023年马铃薯市场总体高位运行，马铃薯种植获益丰厚，导致2024年薯农生产积极性高涨，马铃薯种植规模扩大，市场供给偏松，薯价总体低于2023年的可能性较大。

国家发展改革委价格成本调查中心副主任初绽介绍，该中心长期跟踪和研究马铃薯的种植成本、农户收益、市场供求、生产损失等问题，为国家宏观经济管理提供决策支持。